Гороховый суп со шпинатом

1 ч. 0 мин.
4 порции
Гороховый суп со шпинатом
0

Если вы любите супы-пюре, вам точно стоит попробовать такой гороховый суп со шпинатом. Интересно то, что в него идет сушеный горох и свежая зелень. Вкус будет очень гармоничным, но в то же время довольно неожиданным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте горох водой и отварите до мягкости. Дробленый варится быстрее всего.

Измельчите курицу в блендере, подливая воду для удобства.

Отправьте куриную массу к вареному гороху.

Измельчите шпинат, порей и чеснок. Обжарьте на сливочном масле и тоже отправьте в суп.

Проварите все вместе пару минут, измельчите блендером и добавьте сливки со специями.

Еще раз доведите суп до кипения и посыпьте рубленым тимьяном.

Фото: Marco Mayer, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев