Вторые блюда 22.01.2022

Лосось с орехами и зеленью в духовке

Name: Лосось с орехами и зеленью в духовке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лосось 2 кусочка; Петрушка 0.5 пучка; Тимьян 1 веточка; Чеснок 3 зубчика; Кешью 1 горсть; Лук-шалот 2 штуки; Орехи (кедровые) 1 горсть; Оливковое масло 2 ст.л.; Молотый черный перец 2 щепотки; Морская соль 2 щепотки

30 мин.

2 порции

iuliia_n, stock.adobe.com

Очень интересный и от части даже экстравагантный способ приготовить кусочки лосося – запечь их под шубой из рубленых орехов и зелени. Если вы не боитесь кулинарных экспериментов, это блюдо вас наверняка порадует. В рецепте расскажу, какие именно орехи и зелень лучше подходят для такой задачи.

Ингредиенты

Лосось – 2 кусочка
Петрушка – 0.5 пучка
Тимьян – 1 веточка
Чеснок – 3 зубчика
Кешью – 1 горсть
Лук-шалот – 2 штуки
Орехи (кедровые) – 1 горсть
Оливковое масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 2 щепотки
Морская соль – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Выложите кусочки лосося на пергамент, посыпьте солью и перцем.

Измельчите в блендере всю зелень, чеснок, шалот и орехи. Выложите массу на рыбу.

Сбрызните все оливковым маслом и запекайте 20 минут при 180 градусах.

Лосось в духовке ПП-лосось в духовке Острые куриные крылышки в духовке

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Лосось с орехами и зеленью в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Лосось с картофелем в духовке

Запеченный лосось с медовой глазурью

Запеченный лосось с овощами в духовке

Карп в духовке