Надоели котлеты и отбивные? Пришло время пробовать что-то новенькое. Рекомендую приготовить люля-кебаб из баранины в духовке! По этому рецепту он получается очень вкусным. А особую сочность ему придает вода, которая добавляется в фарш.
Калорийность
283 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 23 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баранину, курдючный жир и очищенный лук пропустите через мясорубку два раза.
-
Добавьте специи, соль, воду и хорошенько перемешайте.
-
Отбейте фарш, заверните в марлю и поставьте в холодильник на пару часов.
-
Сформируйте люля-кебаб и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
-
Запекайте 15 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. Рекомендую включать режим конвекции.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
