На выходных я часто готовлю что-нибудь сладкое к чаю. Недавно пекла по новому рецепту маффины с джемом. Тесто замешала на сливочном масле, молоке и яйцах. Для аромата добавила немного ванилина. Выпечка получилась красивой и вкусной.
Ингредиенты
- Мука – 350 г
- Яйца куриные (крупные) – 2 штуки
- Сливочное масло – 150 г
- Молоко – 250 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
- Повидло (джем) – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, сахар и соль.
-
Яйца слегка взбейте с молоком.
-
Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности.
-
Переложите полученную смесь в миску с сухими ингредиентами, перемешайте еще раз.
-
В смазанные формочки выложите немного теста, добавьте по чайной ложке джема, сверху залейте небольшим количеством теста.
-
Выпекайте маффины с джемом в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
