Летом стараюсь часто готовить со свежими ягодами и фруктами. Обычно я добавляю их в салаты, десерты и выпечку. Для примера расскажу вам сегодня рецепт маффинов с малиной. Я готовлю их на сливочном масле, яйцах и молоке. Тесто получается очень мягкими, ароматным и вкусным.
Ингредиенты
- Малина – 150 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 240 г
- Сахар – 150 г
- Сливочное масло – 120 г
- Молоко – 150 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Масло растопите на водяной бане.
-
Добавьте яйца, сахар, теплое молоко и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, подготовленную малину и снова перемешайте.
-
Разложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их на две трети.
-
Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах. Духовку следует разогреть заранее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
