Люблю готовить маффины. В отличие от кексов их не надо взбивать миксером, а значит процесс происходит медленно и спокойно. Больше всего моя семья любит маффины с шоколадными каплями и голубикой. Это действительно очень вкусно!
Калорийность
303 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 11 г, У: 44 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Голубику переберите, промойте и выложите сушиться на полотенце. Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар и ванилин.
-
Отдельно смешайте слегка взбитые яйца, растопленное масло и теплое молоко.
-
Влейте жидкую заготовку в сухую и замешайте тесто.
-
Добавьте голубику, шоколадные капли и аккуратно перемешайте.
-
Наполните силиконовые формочки на треть и аккуратно переставьте на противень.
-
Выпекайте 15-20 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
Неправильный рецепт. При таком количестве муки и молока консистенция как на фото не получится.