Выпечка 04.10.2023

Маффины с яблоками и творогом

35 мин.
6 порций
Маффины с яблоками и творогом
A_Lein, stock.adobe.com
0

Я перепробовала немало интересных рецептов маффинов, но до сих пор встречаю необычные варианты. В числе моих недавних находок маффины с яблоками и творогом. Выпечка украшается штрейзельной крошкой, что делает ее еще более вкусной и оригинальной.

Ингредиенты

Для теста:
Для штрейзельной крошки:
  • Сливочное масло 50 г
  • Мука 50 г
  • Сахар 50 г
  • Ванилин на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки нарежьте четвертинками, удалите сердцевину и кожуру, измельчите.

Творог протрите через сито.

Мягкое масло разотрите с сахаром и ванилином.

Добавьте творог, яйца, сметану и перемешайте до однородности.

Всыпьте муку, разрыхлитель и снова хорошенько перемешайте.

Добавьте измельченные яблоки и перемешайте еще раз.

Для штрейзеля смешайте муку, сахар, ванилин и мягкое масло, разотрите вилкой в крошку.

Разложите тесто в формочки, сверху присыпьте подготовленной крошкой.

Выпекайте маффины с творогом и яблоками 15 минут при температуре 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт "Маффины с яблоками и творогом" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев