Творог – самая универсальная основа для маффинов, потому что с ним их можно делать сладкими или солеными. Например, вот такой вариант с зеленью. Это явно не десерт, но отличный повседневный перекус для всей семьи.
Ингредиенты
- Творог – 150 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 1.5 стакана
- Сливочное масло – 80 г
- Молоко – 150 мл
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Зелень – 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте растопленное сливочное масло, творог, молоко и яйца миксером.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и специи. Перемешайте.
Добавьте рубленую зелень и выложите тесто в формочки.
Выпекайте маффины в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев