Кухня США славится большим разнообразием, калорийностью и простотой. Отличным ее примером могут быть макароны с сыром по-американски. Запеченные в сырном соусе они получаются потрясающе вкусными. Попробуйте, вам непременно понравится!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Макароны отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.
Моцареллу и твердый сыр натрите на терке.
В небольшом сотейнике растопите сливочное масло.
Всыпьте муку и обжарьте до золотистого цвета, часто перемешивая.
Влейте небольшими порциями теплое молоко, добавьте по вкусу специи и соль. Проварите соус на медленном огне 3 минуты.
Выключите огонь, всыпьте два вида сыра и хорошенько перемешайте.
Смажьте жаропрочную форму растительным маслом, выложите макароны и залейте сырным соусом.
Запекайте макароны с сыром по-американски 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
