Не удивляйтесь – манник на кефире без муки довольно популярная выпечка. Ее многие готовят к чаю на скорую руку. И действительно, это просто и удобно. Правда, печься маннику приходится больше получаса, но это, к счастью, не требует активного участия.
Ингредиенты
- Манка – 150 г
- Кефир – 200 мл
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 80 г
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 200 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кефир нагрейте до 30 градусов, смешайте с манкой и оставьте на 1 час под крышкой.
-
Яйца взбейте с сахаром, солью и ванильной эссенцией.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте растопленное масло и разрыхлитель, снова перемешайте.
-
Выложите тесто в застеленную форму и выпекайте 30-35 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
