Наверное, у каждой опытной хозяйки есть дежурный рецепт выпечки из подручных продуктов. У меня таковым является манник на кислом молоке. Все необходимые ингредиенты практически всегда чудесным образом оказываются в наличии.
Ингредиенты
- Манка – 180 г
- Мука – 100 г
- Кислое молоко – 400 мл
- Маргарин – 80 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 180 г
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Налейте кислое молоко в миску, добавьте манку и хорошенько перемешайте. Заготовка должна 1 час постоять.
-
Маргарин нарежьте и растопите на водяной бане.
-
Яйцо слегка взбейте с сахаром и ванильной эссенцией.
-
В заготовку с манкой добавьте просеянную муку, разрыхлитель, растопленный маргарин и взбитое яйцо. Перемешайте ложкой до однородной консистенции.
-
Выложите тесто в застеленную форму и поставьте в духовку, прогретую заблаговременно до 180 градусов. Через 35 минут манник на кислом молоке будет готов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
