Что может быть вкуснее домашнего пирога с сезонными фруктами? Вариантов такой выпечки много, но на этот раз я хочу рассказать об маннике на молоке с яблоками. Рецепт очень простой, продукты используются обычные и, что немаловажно, пирог всегда получается идеальным.
Ингредиенты
- Манка – 200 г
- Яблоки – 300 г
- Молоко – 200 мл
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 2 ст.л.
- Сахар – 180 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Растительное масло – 50 мл
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте манку с молоком, накройте и уберите в сторону на 1 час.
Яблоки очистите от кожуры и семян, измельчите.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте заготовку из манки, растительное масло, муку, молотую корицу и разрыхлитель, перемешайте.
Всыпьте измельченные яблоки и перемешайте снова.
Смажьте подготовленную форму, выложите тесто и разровняйте. При желании можете украсить сверху дольками яблок.
Выпекайте манник на молоке с яблоками 40 минут в духовке при 180 градусах. Готовность пирога рекомендую проверять деревянной шпажкой.
