Не думайте, что готовить манты можно только с мясом. В кулинарном мире известно много интересных рецептов, подтверждающих обратное. Для примера расскажу вам версию мантов с салом и картошкой. Уверена, готовить вы их будете часто.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 9 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Просейте муку в широкую миску. Добавьте соль, яйцо и теплую воду. Замесите мягкое тесто, накройте тканевым полотенцем и оставьте на четверть часа при комнатной температуре.
-
Мелко нарежьте сало, очищенные картофель и лук.
-
Выложите измельченные заготовки в миску, добавьте по вкусу соль и специи, перемешайте.
-
Сформируйте из теста толстые колбаски, нарежьте кусочки одинакового размера и раскатайте большие лепешки.
-
Разложите начинки по заготовкам и хорошенько залепите манты.
-
В специальный резервуар мантоварки налейте воду, добавьте лавровый лист. Смажьте поддоны смальцем, выложите манты с салом и картошкой, готовьте 20 минут на пару.
