Противникам мяса этот рецепт точно понравится. Манты с тыквой и картошкой — постное, но вкусное и сытное блюдо. Готовить его можно в любое время года, ведь необходимые продукты продаются в магазинах и на рынке круглый год.
Калорийность
160 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 4 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, соль, масло и воду. Замесите тесто, накройте полотенцем и уберите в сторону на 10 минут.
-
Мелко нарежьте очищенные картофель, тыкву и лук.
-
Выложите заготовки в миску. Добавьте масло, пропущенный через пресс чеснок, специи и соль, перемешайте.
-
Сформируйте из теста толстые колбаски, нарежьте кусочки среднего размера и раскатайте лепешки.
-
Разложите начинку по заготовкам и залепите манты.
-
Налейте воду в резервуар мантоварки, добавьте специи. Выложите манты с тыквой и картошкой на смазанные маслом поддоны и готовьте 40-45 минут на пару до полной готовности начинки.
