Соусы 06.06.2023

Маринад для баклажанов на решетке на мангале

10 мин.
2 порции
Маринад для баклажанов на решетке на мангале
Brebca, stock.adobe.com
4.8 (217)

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт маринада для баклажанов на решетке на мангале. Рекомендую овощи предварительно залить на 10 минут подсоленной водой, затем слегка отжать и смешать с подготовленной смесью. Достаточно 10-15 минут маринования.

Калорийность

763 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 83 г, У: 3 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Мелко нарежьте зелень, очищенные лук и чеснок.

  2. Черный перец, соль и зерна кориандра разотрите в ступке.

  3. Смешайте все в подготовленной миске, добавьте масло, соевый соус и уксус.

  4. Перемешайте и используйте для приготовления.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев