Для разных видов мяса используются свои добавки и специи. Именно они и помогают раскрыть вкус основного ингредиента, обогащают и насыщают его. Так и в данном рецепте маринада для курицы на Новый год. Это удивительно и вкусно!
Ингредиенты
- Лимон – 1 штука
- Розмарин – 4 веточки
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Апельсиновый сок – 250 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
- Паприка (сладкая) – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 1 ч.л.
- Молотый красный перец – 0,5 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Соль – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лимон ошпарьте кипятком, а затем нарежьте кружочками.
В глубокой миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, специи, цедру лимона, соль и растительное масло.
Добавьте кружочки лимона и размятые веточки розмарина. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 5-10 минут настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев