Домашний майонез без яиц на молоке и растительном масле
15 мин.
4 порции
New Africa, stock.adobe.com
0
Готовите майонез самостоятельно? Вы наверняка удивитесь, узнав, что для этого необязательно использовать стандартный набор продуктов. Например, очень вкусным получается домашний майонез без яиц на молоке и растительном масле. Обязательно попробуйте!
В чаше блендера смешайте молоко, растительное масло, горчицу, соль и сахар.
Взбивайте погружным блендером на высокой скорости до тех пор, пока масса не станет однородной.
Не прекращая работу миксера, добавьте лимонный сок. Взбивайте все вместе до загустения.
Домашний майонез без яиц на молоке и растительном масле готов. Выложите его в подготовленную посуду. При необходимости хранения плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Автор рецепта:Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
