Маринады могут помочь сохранить сочность мяса во время приготовления. Они проникают в структуру волокон, удерживая влагу и предотвращая ее испарение при нагревании. Так что если вы не хотите, чтобы свинина в духовке получилась сухой, ловите отличное решение.
Ингредиенты
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Горчица – 1 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте все ингредиенты для маринада.
-
При желании добавьте немного острого соуса.
-
Замаринуйте свинину минимум на полчаса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
