Один из главных секретов вкусных и нежных свиных ребер на мангале – это правильно подобранный маринад. Конечно, тут можно вдоволь экспериментировать с сочетаниями и ингредиентами. Но у меня есть один особенно удачный рецепт. Ловите!
Ингредиенты
- Дижонская горчица – 6 ст.л.
- Паприка – 3 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 1 ч.л.
- Мед – 6 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите чеснок.
Смешайте все ингредиенты для маринада.
Замаринуйте ребрышки минимум на час.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев