Если вы любите маринованные закуски, но хотите чего-то новенького – обязательно попробуйте приготовить редиску по этому рецепту. С базиликом и розмарином она приобретает такой непривычный вкус, что его сложно с чем-то сравнить.
Ингредиенты
- Редис – 450 г
- Розмарин – 1 веточка
- Базилик – 6 листочков
- Чеснок – 3 зубчика
- Вода – 250 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яблочный уксус – 4 ч.л.
- Черный перец (горошком) – 6 штук
- Растительное масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте редиску, срежьте хвостики и нарежьте тонкими пластинками.
-
Сложите их в банку, периодически чередуя слоями с листьями базилика, пластинками чеснока и измельченным розмарином.
-
Смешайте воду, масло, сахар, соль, перец горошком и уксус. Доведите маринад до кипения и проварите 2-3 минуты.
-
Залейте редиску с базиликом и розмарином, закройте и оставьте на ночь в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
