Маринованная свекла хороша тем, что в ней переплетаются все вкусы одновременно. Тут и сладость самого корнеплода, и кислинка маринада, и пикантные нотки специй. В этот раз предлагаю дополнить картину еще и выразительной остротой хрена.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите свеклу и нарежьте кусочками среднего размера по вкусу. Произвольно измельчите хрен.
-
Добавьте все специи и залейте овощи водой.
-
Доведите до кипения на маленьком огне, сразу же слейте отвар, а свеклу с хреном переложите в контейнер для маринования.
-
Смешайте отвар с укусом, и залейте овощи. Герметично закройте емкость и оставьте в холодильнике на сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
