Маринованные баклажаны на зиму

1 ч. 0 мин.
4 порции
Маринованные баклажаны на зиму
Veronika, stock.adobe.com
4.7 (259)

Даже если у вас уже есть миллион собственных рецептов маринованных баклажанов, мне бы очень хотелось добавить к ним еще один. А все потому, что такая закуска стала настоящим открытием – настолько удачной и гармоничной по вкусу она получается.

Калорийность

68 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Для банок:
Для маринада:

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Произвольно нарежьте все овощи и грибы.

  2. Вскипятите воду с остальными ингредиентами для маринада и проварите до растворения сахара.

  3. Добавьте овощи с шампиньонами, и тушите все вместе еще 30 минут.

  4. Выложите заготовку в банки и стерилизуйте 15-20 минут, а потом закатайте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев