Зимой, когда постоянно не хватает витаминов, маринованные овощи станут лучшим способом позаботиться о своем здоровье и иммунитете. А еще это прекрасное разнообразие рациона, причем очень доступное в разгар сезона заготовок. В этот раз расскажу, как замариновать огурцы по-корейски.
Калорийность
100 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите огурцы и морковь на корейской терке.
-
Измельчите лук, кинзу и чеснок. Можно добавить чили.
-
Смешайте все ингредиенты и оставьте огурцы настояться на 4-5 часов.
-
Плотно уложите их в стерилизованные банки, залейте оставшимся соком.
-
Простерилизуйте огурцы еще 15 минут и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
