Name: Маринованные огурцы с красной смородиной без уксуса
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы 1.5 кг; Чеснок 1 головка; Листья смородины 4 штуки; Листья вишни 4 штуки; Красная смородина 1 стакан; Укроп 4 зонтика; Душистый перец 1 ст.л.; Вода 700 мл; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.

Сегодня я хочу поделиться с вами уникальным рецептом маринованных огурцов с красной смородиной. Забудьте о скучных консервах из магазина и насладитесь хрустящими и ароматными огурчиками, которые будут баловать вас весь сезон. Еще и без уксуса.

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее замочите огурцы на пару часов в холодной воде.
Разложите по стерилизованным банкам огурцы, чеснок, листья, ягоды смородины и перец.
Залейте кипятком и оставьте на 20 минут под крышкой.

Слейте эту воду и снова вскипятите с солью, сахаром и лимонной кислотой.
Залейте в банки и простерилизуйте их еще 10 минут.
Закатайте огурцы на зиму.

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Маринованные огурцы с красной смородиной без уксуса

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Густое желе-пятиминутка из красной смородины

Повидло из красной смородины

Варенье из красной смородины с желфиксом

Джем из красной смородины с желатином

Маринованные огурцы с крыжовником на зиму