Больше всего я люблю делать смешанные заготовки, будь то компоты, варенье или маринованные овощи – например, огурцы с кабачками. Это значит – закатать в одну банку несколько разных ингредиентов. Так и вкуснее, и удобнее, и не нужно потом пристраивать в холодильник несколько вскрытых заготовок.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте огурцы и кабачки.
-
Выложите их в чистые сухие банки.
-
Добавьте горчицу, укроп, чеснок или другие специи по вкусу.
-
Залейте все кипятком и оставьте на 15 минут под крышками.
-
Слейте эту воду.
-
Вскипятите чистую воду с солью, сахаром и уксусом.
-
Залейте овощи маринадом и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
