Заготовки на зиму 06.01.2023

Маринованные огурцы с вишней на зиму

Name: Маринованные огурцы с вишней на зиму
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы 500 г; Вишня 70 г; Чеснок 2 зубчика; Укроп 1 зонтик; Вода 500 мл; Уксус 1 ст.л.; Сахар 1.5 ст.л.; Соль 0.5 ст.л.

45 мин.

1 порция

4.9 (187)

Чтобы классические маринованные огурцы были вкуснее и интереснее, предлагаю добавить к ним пару горстей вишни. Во-первых, она приятно меняет вкус самой заготовки. Во-вторых, ее можно тоже подать к столу вместе с овощами для разнообразия.

Ингредиенты

Огурцы – 500 г
Вишня – 70 г
Чеснок – 2 зубчика
Укроп – 1 зонтик
Вода – 500 мл
Уксус – 1 ст.л.
Сахар – 1.5 ст.л.
Соль – 0.5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее замочите огурцы в холодной воде на пару часов.
Выложите в вымытую содой банку чеснок, укроп, по желанию - специи, а сверху - вишню и огурцы.
Залейте заготовку кипятком и оставьте под крышкой на 10 минут.
Снова вскипятите эту воду и залейте огурцы еще раз на 10 минут.
Слейте воду еще раз, добавьте сахар, соль и уксус, доведите до кипения, залейте огурцы и закатайте банку.

Вишня на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Маринованные огурцы с вишней на зиму

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Сок из вишни на зиму

Компот из вишни в банках без сахара

Компот-пятиминутка из вишни на зиму

Цукаты из вишни

Маринованные патиссоны как в магазине на зиму