Закуски 22.01.2022

Маринованный фиолетовый лук с гвоздикой и бадьяном

20 мин.
1 порция
Маринованный фиолетовый лук с гвоздикой и бадьяном
3

У каждой хозяйки свои способы маринования лука. Казалось бы, что может быть проще и какие тут могут быть подводные камни? Но на самом деле нюансы все-таки есть, особенно если вы готовите эту закуску впервые. Например, с фиолетовым луком бывают свои особенности.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте луковицу тонкими полукольцами.

Маринованный фиолетовый лук с гвоздикой и бадьяном – фото приготовления рецепта, шаг 1

Смешайте в кастрюле воду, сахар, соль и уксус, и прогрейте до полного растворения.

Маринованный фиолетовый лук с гвоздикой и бадьяном – фото приготовления рецепта, шаг 2

Дайте маринаду остыть, и только после этого залейте кольца лука.

Маринованный фиолетовый лук с гвоздикой и бадьяном – фото приготовления рецепта, шаг 3

Добавьте бадьян, гвоздику и душистый перец, и дайте луку настояться перед подачей.

Маринованный фиолетовый лук с гвоздикой и бадьяном – фото приготовления рецепта, шаг 4

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев