Даже среди современного ассортимента продуктов разыскать идеальный по вкусу и густоте майонез очень сложно. Куда проще приготовить его самостоятельно. Рассказываю рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах!
Калорийность
731 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 79 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разбейте в глубокую миску перепелиные яйца.
-
Всыпьте соль, сахар и взбейте блендером 2-3 минуты.
-
Продолжая взбивать, добавьте горчицу и сок лимона.
-
Через 3 минуты влейте тонкой струйкой оливковое масло. Взбивайте, пока масса не загустеет. Обычно на это уходит около - минуты.
-
Переложите майонез в соусницу и украсьте листиком петрушки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
