Яркий и сытный салат «Тако» можно подать на стол в тарелке или выложить на тортилью. Чаще всего блюдо готовят с говяжьим фаршем, но сегодня мы попробуем очень интересный рецепт без мяса. По возможности используйте фасоль нескольких видов.
Ингредиенты
- Фасоль (консервированная) – 300 г
- Кукуруза (консервированная) – 200 г
- Помидоры – 250 г
- Салат латук – 6 листиков
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Сок лайма – 2 ст.л.
- Паприка (острая) – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Консервированные фасоль и кукурузу откиньте на дуршлаг, промойте.
-
Нарежьте помидоры, салат и очищенный от шелухи лук.
-
Смешайте овощи, фасоль, кукурузу, салатные листья, соль, паприку и молотый перец.
-
Добавьте лимонный сок, растительное масло и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
Подала салат с кукурузными начос на семейный ужин. Дети с мужем съели моментально, про мясо даже никто не вспомнил.