Десерты 08.09.2023

Меренговый рулет в мультиварке

Name: Меренговый рулет в мультиварке
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Яичные белки (холодные) 5 штук; Сахар 10 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сливочное масло 35 г; Варенье 100 г

1 ч. 30 мин.

4 порции

anna, stock.adobe.com

Я сама долго не могла поверить, но оказалось, что нежный, красивый и необыкновенный меренговый рулет можно приготовить даже в мультиварке. Но, естественно, тут будут свои особенности. Дальше в рецепте подробно расскажу обо всех тонкостях.

Ингредиенты

Яичные белки (холодные) – 5 штук
Сахар – 10 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Сливочное масло – 35 г
Варенье – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте белки до стойких пиков вместе с солью и постепенно подсыпайте сахар.

Поставьте мультиварку на режим «Подогрев» и растопите масло.

Выложите безе ровным слоем с помощью ложки или кондитерского мешка.

Накройте крышкой и готовьте полчаса в режиме «Выпечка»

Не открывайте мультиварку еще 10 минут после конца программы.

На готовый корж выложите варенье или другую начинку и аккуратно сверните небольшой рулет.

Десерты в мультиварке Десерты с вареньем Меренга Меренговый рулет Французские десерты Шоколадный торт с масляным кремом и ягодами

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Меренговый рулет в мультиварке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Крем меренга для торта

Безе в мультиварке

Меренговая глазурь для кулича

Швейцарская меренга