Минтай с томатами и паприкой в духовке

30 мин.
2 порции
Минтай с томатами и паприкой в духовке
20

Этот рецепт точно понравится любителем томатов и ароматной паприки. Минтай, как и другая белая рыба, охотно пропитывается всеми соками и запахами. Поэтому он приобретает нежнейший пикантный вкус еще в процессе запекания. А благодаря естественным кислотам в помидорах, мясо рыбы остается максимально нежным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Слегка измельчите помидоры в собственном соку, добавьте нарезанный перец и томатную пасту, и все перемешайте.

Минтай с томатами и паприкой в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Выложите массу в форму и положите на нее кусочки минтая. Посолите и посыпьте паприкой.

Минтай с томатами и паприкой в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2

Выложите сверху веточки тимьяна и запекайте рыбу в духовке 25 минут под фольгой.

Минтай с томатами и паприкой в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев