Минтай в сухарях на сковороде

30 мин.
3 порции
Минтай в сухарях на сковороде
2

Минтай в сухарях готовится ну очень просто! Рыба внутри хрустящей оболочки остается сочной и мягкой. Можно дополнить минтай овощным салатом, гарниром или подать с овощами и зеленью. Порадуйте этим рецептом себя и близких!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Размороженную рыбу нарежьте на небольшие кусочки, попутно выбирая косточки (если есть).

Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 1

В миске взбейте яйцо с солью.

Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 2

Обмакните кусочки минтая в яйцо.

Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 3

В блюдце насыпьте панировочные сухари. Обваляйте кусочки рыбы в сухарях.

Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 4

В сковороде раскалите масло для жарки. Выложите кусочки минтая и жарьте на слабом огне минуты 3.

Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 5

Переверните кусочки рыбы на другую сторону и жарьте еще пару минут под крышкой.

Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 6

Подавайте минтай горячим или теплым. Кроме овощей и зелени, к рыбе можно подать томатный, сырный или чесночный соус.

Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 7

Фото: Yuliia Stsepeleva

Yuliia Stsepeleva
Рецепт добавил(а):
Yuliia Stsepeleva
Вам понравился рецепт?
0 комментариев