![Минтай в сухарях на сковороде Минтай в сухарях на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3462-620x411_w.jpg)
Минтай в сухарях готовится ну очень просто! Рыба внутри хрустящей оболочки остается сочной и мягкой. Можно дополнить минтай овощным салатом, гарниром или подать с овощами и зеленью. Порадуйте этим рецептом себя и близких!
Ингредиенты
- Минтай (филе) – 500 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Панировочные сухари – 4 ст.л.
- Растительное масло (для жарки) – 20 мл
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Размороженную рыбу нарежьте на небольшие кусочки, попутно выбирая косточки (если есть).
![Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 1 Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3462-shag-1-620x411_w.jpg)
В миске взбейте яйцо с солью.
![Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 2 Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3462-shag-2-620x411_w.jpg)
Обмакните кусочки минтая в яйцо.
![Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 3 Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3462-shag-3-620x411_w.jpg)
В блюдце насыпьте панировочные сухари. Обваляйте кусочки рыбы в сухарях.
![Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 4 Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3462-shag-4-620x411_w.jpg)
В сковороде раскалите масло для жарки. Выложите кусочки минтая и жарьте на слабом огне минуты 3.
![Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 5 Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3462-shag-5-620x411_w.jpg)
Переверните кусочки рыбы на другую сторону и жарьте еще пару минут под крышкой.
![Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 6 Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3462-shag-6-620x411_w.jpg)
Подавайте минтай горячим или теплым. Кроме овощей и зелени, к рыбе можно подать томатный, сырный или чесночный соус.
![Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 7 Минтай в сухарях на сковороде – фото приготовления рецепта, шаг 7](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3462-shag-7-620x411_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев