Одно из лучших блюд, которое можно приготовить из нута – это котлеты. Простые в приготовлении, сытные и богатые белком, они отлично разнообразят вегетарианский или диетический рацион. Это хороший и быстрый перекус на каждый день.
Калорийность
180 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 4 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите нут на ночь, а потом отварите в чистой воде до мягкости.
-
Измельчите и обжарьте до золотистости лук и морковь.
-
Измельчите все вместе с помощью блендера или мясорубки.
-
В процессе добавьте чеснок и примерно 100 мл отвара от нута.
-
Добавьте муку, вымешайте фарш и сформируйте котлеты.
-
Обваляйте их в сухарях и обжарьте с двух сторон на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
