Хочу поделиться с вами оригинальным молочным супом в тайском стиле. Основные ингредиенты – курица и чили, так что блюдо получается одновременно нежным и пикантным. Вместо обыкновенного молока можете взять кокосовое.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Сельдерей – 2 стебля
- Перец чили – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Картофель – 3 штуки
- Молоко – 500 мл
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу до готовности, достаньте из бульона и нарежьте.
-
Измельчите картофель и отварите в кипящем бульоне 10 минут.
-
Добавьте нарезанный сельдерей и перец, и варите еще 5 минут.
-
Влейте молоко, верните в кастрюлю курицу, добавьте рубленый чили и специи по вкусу.
-
Доведите молочный суп до кипения и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
