Молочный суп Таратор

15 мин.
4 порции
Молочный суп Таратор
0

Таратор – легкий холодный суп, популярный в Болгарии и некоторых регионах Македонии. В классическом рецепте используется кислое молоко. Можете взять именно такое или приготовить блюдо с обычным – по вкусу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тонко нарежьте огурцы, посолите и отправьте на 10 минут в холодильник.

Измельчите зелень и зеленый лук, добавьте к огурцам.

Чеснок и орехи измельчите в блендере и взбейте с оливковым маслом. Приправьте и смешайте с овощами и зеленью.

Залейте таратор холодным молоком.

Фото: voltan, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев