Оригинальный вариант популярной закуски. С мягким соком лайма она получается не такой острой, а свежий аромат имбиря отлично сочетается с чесноком. При работе с имбирем не забывайте включать вытяжку, открывать окна и пользоваться перчатками.
Калорийность
153 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 13 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь очистите и натрите на специальной терке.
-
Всыпьте соль, сахар, перемешайте и уберите в сторону на 10 минут.
-
Лайм ошпарьте кипятком, разрежьте пополам и выдавите сок.
-
Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
-
В миску с морковью добавьте сок лайма, имбирь, молотый красный перец и пропущенный через пресс чеснок.
-
Влейте раскаленное масло, перемешайте и уберите в холодильник на пару часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
