Этот рецепт понравится любителям ароматной кинзы. С ней корейская морковь получается еще вкуснее! Приготовить такую закуску сможет каждый. Используйте сочную морковь, придерживайте пропорций и не нарушайте последовательность действий.
Ингредиенты
- Морковь – 1 кг
- Кинза – 20 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Растительное масло – 100 мл
- Яблочный уксус – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь натрите на специальной терке.
-
Листья кинзы отделите от стеблей и мелко нарежьте.
-
Смешайте морковь, соль, сахар и специи.
-
Добавьте уксус, кинзу и снова перемешайте.
-
Разогрейте масло на сковороде и влейте в морковь.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте еще раз. Накройте крышкой и поставьте на 2 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
