Как спастись от осенней хандры? Просто испеките морковно-тыквенный пирог. Он гарантированно получится вкусным, пряным и ароматным. Закутайтесь в теплый плед, заварите чашечку какао и наслаждайтесь вкусной выпечкой.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 250 г
- Тыква (мякоть) – 200 г
- Морковь – 150 г
- Сахар – 180 г
- Сливочное масло – 40 г
- Растительное масло – 120 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Кардамон (молотый) – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тыкву и морковь натрите на мелкой терке.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и растительным маслом.
-
Добавьте цедру, специи, растопленное сливочное масло и взбивайте все вместе еще 2 минуты.
-
Всыпьте муку, соду, разрыхлитель и перемешайте.
-
Добавьте тертые тыкву с морковью и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выложите жидкое тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 50 минут при 180 градусах.
-
Остывший пирог присыпьте сахарной пудрой, измельченными орехами или украсьте другими добавками на свое усмотрение.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
