Выпечка получается просто фантастической, даже несмотря на скромный набор используемых продуктов. Готовится морковный кекс в мультиварке 1 час, а после этого требуется еще 30-40 минут на то, чтобы его остудить. Помните об этом, когда будете планировать подачу кекса на стол.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 200 г
- Морковь – 150 г
- Сахар – 120 г
- Растительное масло – 90 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистите, промойте и натрите на мелкой терке.
Яйца слегка взбейте с сахаром.
Добавьте морковь, ванилин, лимонную цедру и растительное масло.
Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите тесто и закройте крышку.
Активируйте на 1 час программу «Выпечка». Если есть возможность регулировать температуру самостоятельно, рекомендую выставить 140 градусов.
После звукового сигнала не вынимайте морковный кекс из мультиварки еще 15 минут.
