Во время диетического питания часто появляется сильная тяга к сладкому. В таком случае необходимо позволить себе небольшую порцию десерта, приготовленного исключительно из допустимых продуктов. Для этого можно испечь морковный кето торт. Делюсь простым рецептом.
Калорийность
388 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 36 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь натрите на мелкой терке.
-
Орехи подсушите на сковороде, а затем измельчите в блендере.
-
В глубокой миске взбейте яйца миксером.
-
Добавьте сливочный сыр, растопленное масло, эритрит, молотую корицу и перемешайте.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель, соду, орехи и морковь. Еще раз все хорошенько перемешайте.
-
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 40-45 минут в духовке при 180 градусах.
-
Готовый корж остудите и разрежьте поперек на две одинаковые части.
-
Смешайте сливочный сыр, сливки, заменитель сахара и ванилин.
-
Соберите морковный кето торт, смазывая коржи кремом.
-
Смажьте кремом сверху, присыпьте измельченными орехами.
