Если вы попробуете хотя бы кусочек морковного торта, то влюбитесь в него навсегда! Потрясающее воздушное тесто, чарующий аромат и красивый теплый цвет. Это ли не самое важное для десерта? Ловите мой любимый рецепт.
Калорийность
397 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 25 г, У: 37 г).
Ингредиенты
- Морковь – 400 г
- Мука – 350 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Сахар – 200 г
- Соль – 0,25 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Растительное масло – 200 мл
- Грецкие орехи – 200 г
- Сахарная пудра (для обсыпки) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь промойте, обсушите и натрите на мелкой терке.
-
Грецкие орехи подсушите пару минут на сковороде и измельчите в блендере.
-
Смешайте просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель, орехи и корицу.
-
В отдельной емкости смешайте морковь, растительное масло и слегка взбитые яйца.
-
Влейте полученную массу в сухую заготовку и хорошенько вымешайте. Тесто должно получиться в меру густым.
-
Выложите тесто в форму, застеленную пекарской бумагой.
-
Выпекайте 40 минут в разогретой духовке. В зависимости от толщины коржа и особенностей духовки, время может немного меняться.
-
Выньте торт из духовки и на 10 минут оставьте в форме.
-
Готовый десерт присыпьте сахарной пудрой и нарежьте.
Спасибо Просто, обязательно попробую.