Я часто готовлю мороженое сама, постоянно пробую новые рецепты и экспериментирую. Недавно готовила мороженое из кефира. В домашних условиях холодный десерт получается вкусным и полезным. Для аромата советую обязательно добавлять ваниль.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залейте холодной водой и уберите в сторону на 10 минут.
Стручок ванили разрежьте пополам, выберите ложкой семена.
В глубокой миске смешайте сахарную пудру, сметану, кефир и семена ванили. Взбивайте миксером 3-5 минут.
Добавьте заготовку с желатином и взбивайте все вместе еще 3 минуты.
Выложите в подготовленную форму и поставьте в морозилку на 6 часов. Рекомендую первые 3 часа каждые 30 минут доставать мороженое из морозилки и перемешивать.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев