Итальянский десерт всегда готовится из жирных сливок высокого качества и домашних яиц. Мороженое Семифредо рекомендуется подавать на кусочке воздушного бисквита. Не редко добавляют шоколадную глазурь, ягодные и фруктовые сиропы.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Орехи подсушите на сковороде и измельчите.
-
Нарежьте клюкву и очищенные от косточек финики.
-
Яйца промойте, разделите на белки и желтки.
-
Желтки взбейте с сахаром до бела.
-
Добавьте сливки и еще раз хорошенько взбейте все вместе.
-
Отдельно взбейте белки с ванилином.
-
Смешайте белковую массу, заготовку с желтками, орехи и сухофрукты.
-
Выложите в подготовленную форму и поставьте на 6 часов в морозилку. Первые 2 часа доставайте мороженое из холодильника и хорошенько перемешивайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
