Морской окунь - это недорогая рыба, доступная каждому. Мясо жаренного на сковороде окуня получается крайне нежным и мягким. Блюдо станет отличным дополнением к любому гарниру.
Ингредиенты
- Морской окунь – 400 г
- Растительное масло – 2 ст.л
- Мука – 80 г
- Специи и приправы – 1 ч.л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вымойте и выпотрошите тушки, очистите чешую, отрежьте хвост и плавники.
-
Порежьте каждую рыбу на небольшие (примерно треть рыбки) порционные кусочки.
-
Обваляйте кусочки в муке, специях для рыбы и перце.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде. Выкладывайте окуня. Обжаривайте с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
