Популярный японский десерт за короткое время завоевал сердца многих. Его любят взрослые и просто обожают дети. Приготовить моти можно и в домашних условиях. Все точные пропорции и последовательность действий описана в рецепте ниже.
Калорийность
261 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 13 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте пищевой краситель с водой.
-
Добавьте муку, сахарную пудру и лимонный сок.
-
Поместите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и проделайте зубочисткой 4-6 отверстий.
-
Прогрейте тесто в микроволновке на средней мощности 1 минуту.
-
Достаньте, перемешайте и повторите процедуру еще раз.
-
Замочите желатин в воде и уберите в сторону на 10 минут.
-
Смешайте маскарпоне, сахар, молоко, разбухший желатин и краситель.
-
Остывшее тесто раскатайте тонким коржом, выдавите формочкой небольшие кружочки.
-
На каждую заготовку выложи немного начинки и плотно залепи. Придай пирожному кругленькую форму.
