Опытные хозяйки часто пользуются таким рецептом. И это неудивительно, ведь начинка для пирожков с картошкой и грибами получается вкусной и сытной. При этом необходимые продукты практически всегда есть дома в запасе.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Грибы – 200 г
- Лук – 100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Мускатный орех (молотый) – на кончике ножа
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите от кожуры, нарежьте и промойте.
Сложите картофель в кастрюлю с холодной водой и проварите 15 минут с момента закипания.
Слейте воду, картофель хорошенько разомните толкушкой.
Нарежьте грибы и очищенный от шелухи лук.
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
Добавьте грибы и обжаривайте еще 10 минут, часто перемешивая.
Выложите зажарку в кастрюлю с картофельным пюре, добавьте специи, соль и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев