В северных странах очень популярны молочные супы с рыбой. Ловите еще один рецепт в лучших традициях норвежской кухни. При этом я немного адаптировала его под наши условия, чтобы вы легко нашли все ингредиенты.
Ингредиенты
- Лосось – 400 г
- Картофель – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Сельдерей – 2 штуки
- Молоко – 500 мл
- Вода – 700 мл
- Плавленый сыр – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте картофель и отварите его почти до готовности в воде.
-
Добавьте нарезанную рыбу и варите еще 10 минут.
-
За это время измельчите и обжарьте лук с сельдереем.
-
Отправьте в суп зажарку, влейте молоко и доведите до кипения.
-
Добавьте тертый плавленый сыр и варите до его растворения. Приправьте суп по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
