В данном рецепте используются креветки и мидии, но на самом деле варианты могут быть разными: с кальмарами, с тунцом, с маринованными осьминогами и гребешками. В любом случае новогодний салат с морепродуктами и манго получается вкусным. Попробуйте!
Ингредиенты
- Манго – 150 г
- Креветки (очищенные) – 100 г
- Мидии (маринованные) – 100 г
- Помидоры черри – 5 штук
- Салатный микс – 100 г
- Кинза – полпучка
- Кедровые орехи – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимон – пару кружочков
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очищенные креветки на 2 минуты залейте кипятком, а затем откиньте на дуршлаг.
-
Манго очистите от кожуры, нарежьте мякоть.
-
Измельчите помидоры черри и кинзу.
-
Смешайте салатный микс, кинзу, манго, креветки, мидии и помидоры черри.
-
Добавьте кедровые орехи, оливковое масло, соль, молотый перец и кружочки лимона.
-
Аккуратно перемешайте и переложите на красивую тарелку для подачи. Новогодний салат с морепродуктами и манго готов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
