Этот салат лучше всего подавать именно теплым, потому что кроме мидий в него идет поджаренный картофель. Дальше я расскажу, что еще добавить и как правильно его приготовить, чтобы получилось по-настоящему вкусно.
Ингредиенты
- Молодая картошка – 250 г
- Мидии – 250 г
- Креветки – 250 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Кинза – 4 веточки
- Сок лайма – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте мелкую картошку пополам или кольцами и обжарьте с двух сторон в оливковом масле на среднем огне.
Отдельно обжарьте мидии до золотистости. Креветки тоже обжарьте или приварите пару минут.
Измельчите зелень и чеснок, посыпьте салат. Сбрызните все соком лайма.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев