Необыкновенный джем из имбиря и огурцов точно был бы в топе самых удивительных заготовок. И вполне заслуженно! В то же время, он легко готовится, а все ингредиенты – предельно доступны. Так что я очень рекомендую этот рецепт, когда захочется разнообразия.
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 34 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере имбирь с мятой, а огурцы очистите от кожицы и нарежьте мелким кубиком.
-
Добавьте остальные ингредиенты и доведите массу до кипения. Проварите 10 минут на слабом огне.
-
Дайте джему остыть, и снова проварите 10 минут.
-
Повторите предыдущий шаг, но в этот раз после варки закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
Я заменила лимонную цедру на апельсиновую, на мой вкус вышло даже лучше.